ひたすらに作り手が味を伝えます

材料（小５～６枚）

A
絹ごし三之助　　　　１５０g
三之助豆乳　　　　　１００g

B
国産薄力粉　　　　　１１０g
てん菜糖　　　　　　　１５g
ベーキングパウダー　　　８g
塩　　　　　　　　　　少々

油　　　　　　　　　　少々
季節のフルーツ　　　　適宜
メープルシロップ、蜂蜜など　適宜

作り方

1. Aの材料をボールで全て合わせ、クリーム状になるまで混ぜ合わせる。
2. Bも合わせ、Aにいれ、泡立て器でまぜ合わせる。
   少し固めの生地ですが、ふわふわに仕上がります。
3. フライパンなどに、油をごく薄くひき両面を焼き、焼き色がついたら出来上がり。
   季節のフルーツを添え、お好みでメープルシロップや蜂蜜をかけて。

紹介したレシピにはこちらの商品を使用しています

【絹ごし三之助】

【豆乳】